3, rue de la Courtine 67000 Strasbourg

03 90 24 93 25

Notre Carte

Entrée + Plat + Dessert : 32€
Entrée + plat ou Plat + dessert : 25€

Entrées

Cuisses De grenouilles à la provençale

Confit d'ail et tomates

Crevettes sauvages en salade thaï

Bouillon froid infusé au gingembre et citronnelle

Tartare de veau à la marjolaine

Pignons de pins torréfiés, avocat épicé
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Les Plats Bistrot

Nos viandes et poissons sont frais


Plats

Médaillon de lotte des côtes bretonnes

Crème de coco blanc à la Sobrassada, émulsion basilic

Carré de cochon cuit au sautoir

Pomme purée au beurre, jus court à la sauge

Gnocchis aux herbes

Barigoule de petits légumes méditerranéens, olives Taggiasche

Fromage ou dessert?

Faites-vous plaisir!


Desserts

Fondant au chocolat cacao Barry

Crème glacée à la vanille de Madagascar par mon ami Jean-Claude Ziegler

Pavlova de fruits de saison

Mascarpone allégé

Crème brûlée craquante

Parfumée à la fève de Tonka
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